貴腐コーヒー

定番

完熟豆使用、極上の甘み。そして少しワインを想わせる香味。それが幻の貴腐コーヒー。銀座カフェーパウリスタの提携コーヒー生産者のルイス・パウロさんが、永年の研究の末、コーヒー収穫後の精選工程に「発酵工程」を取り入れ、発酵方法を工夫することにより、新しい香味を創り出すことに成功しました。
発酵によって得られた独特の風味を持つこのコーヒーを、私達は「貴腐コーヒー」と名づけました。「貴腐コーヒー」の花のような香り、ベリー、チェリー、トロピカルフルーツを想わせる複雑な風味をぜひご体験ください。

内容量:180g

貴腐コーヒー【豆タイプ】
¥1,350(税込)
貴腐コーヒー【挽タイプ】
¥1,350(税込)

味覚チャート

完熟豆使用、極上の甘み。そして少しワインを想わせる香味。

酸味
レベル5
苦味
レベル4
コク
レベル6
いり方
レベル3

商品説明

国・地域:ブラジル ミナスジェライス州 カルモデミナス

内容量

内容量:180g

貴腐コーヒー【豆タイプ】

豆タイプ

¥1,350 (税込)

貴腐コーヒー【挽タイプ】

挽タイプ

¥1,350 (税込)

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