ブラジル カモシン農園プレミアム

エンリケ・スローパー氏の農園・カモシン農園ではコーヒーはすべて農薬不使用・化学肥料不使用で作られています。さらに、エンリケ氏はルドルフ・シュタイナーによって提唱された人智学によるバイオダイナミック農法でコーヒーを栽培しています。この農法では、宇宙の力を土壌に呼び込み、様々な天体の作用を農作物の生育に活かすことを目指しています。「この惑星と生産者のために何よりもお客様のために」2017年にエンリケ・スローパー氏がカップ・オブ・エクセレンスで優勝したときと同じ品種の赤色カトゥカイ・アスー。処理はハニープロセス。その後アフリカンベッドで天日干しで乾燥させました。 明るい酸味、ブルーベリー、チェリー、ナッツを想わせる香味、すばらしく重いコク、なめらかな液体をお楽しみください。

ブラジル カモシン農園プレミアム【豆タイプ】
¥1,188(税込)
ブラジル カモシン農園プレミアム【挽タイプ】
¥1,188(税込)

味覚チャート

明るい酸味、ブルーベリー、チェリー、ナッツを想わせる香味とコク

酸味
レベル5
苦味
レベル3
コク
レベル6
いり方
レベル3

商品説明

国・地域:ブラジル
 エスピリトサント州ペドラアズル
標高:1,200m
精製方法:パルプトナチュラル
品種:カトゥカイ・アスー

内容量

内容量:100g

ブラジル カモシン農園プレミアム【豆タイプ】

豆タイプ

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ブラジル カモシン農園プレミアム【挽タイプ】

挽タイプ

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