SMCコーヒー（180g）サン・ジョアン農園
NEW
限定品
農園主のレジナウドと妻のルアナは、どちらもコーヒー栽培の伝統を持つ家系の出身で、ミナスジュライス州南部からサンパウロ州北東部にまたがる「火山地帯」の高地でコーヒーづくりに携わってきました。この地域は、独特の気候と土壌により、スペシャルティコーヒーの栽培に理想的な「テロワール（土壌や微気候）」を有しています。今回1位を受賞できたのは、今まで彼らが歩んできた道が正しい道であり、プロとしての夢を着実に実現していることを証明するものとなりました。
内容量：180g
- サン・ジョアン農園【豆タイプ】
- ￥1,814(税込)
- サン・ジョアン農園【挽タイプ】
- ￥1,814(税込)
味覚チャート
圧倒的にフルーティな風味、柑橘類を思わせる酸味、花のような香り。 濃厚で深みのある甘さと濃厚でクリーミーな味わいが特長です。
- 酸味
- レベル4
- 苦味
- レベル4
- コク
- レベル6
- いり方
- レベル3
商品説明
スペシャルティコーヒー専門の機関「SMC」による評価で90点を獲得したスペシャルティコーヒーです。
国・地域：ブラジルミナスジェライス州南部 カンペストレ
標高：1,270〜1,400m
精製方法：ナチュラル
品種：イエローカトゥアイ
内容量
内容量：180g
