100周年記念コーヒー（100g）　ニカラグア　ミエリッシュレッドパカマラ

ミエリッシュファミリーが所有する７農園の中でもウエージャ農園の広さは75.6ヘクタール（東京ドーム約16個分の大きさ）。その中でジャバ、レッドパカマラ、イエローパカマラ、エチオサル、レッドブルボン、レッドカテュアイの複数品種を植えています。「レッドパカマラ種」パーカス種とマラゴジッペ種を交配させてできたもの。
パーカス種はブルボン種の変異種。樹高が低く、種子が大きいことで知られています。マラゴジッペ種とはブラジルで発見された「ティピカ種」の突然変異でできたコーヒー豆の品種です。生産性は低いですが大粒の豆で豊かな味を持っています。この２つの種の良いところを引き継いだ品質をどうぞ。