ほおずきチョコレート

ICA 2019 アメリカ大会 ダークチョコレートドラジェ、エンローブド ホールナッツ部門 金賞受賞

日本では食品としてあまりなじみのない「ほおずき」はCACAO HUNTERSの本拠地、コロンビアでは日常的に食られているフルーツです。　このチョコレートに使用している「ほおずき」は、コロンビアの中でも美味しいものを厳選し、収穫後すぐに乾燥して香味を閉じ込めたもの。噛めば広がるプチプチ食感と、チョコとほおずきの甘酸っぱい味わいを、楽しくお召し上がりください。　 　 　 　

「CACAO HUNTERS」とは・・・　　　 世界15カ国のカカオ生産国を旅してきたカカオハンター小方真弓と、コーヒーの世界に従事してきたカルロス・ベラスコが、2013年12月にコロンビアで立ち上げたチョコレートブランド。　　 「カカオハンター」に “S” が付いているのは、私たちが探し出し、カカオ生産者によって育まれるカカオを、沢山の人々の手を介して1つのチョコレートに仕上げ、笑顔と幸せとともに分かち合うから。　　 このチョコレートを召し上がって頂く皆様方も、「CACAO HUNTERS」のお一人です。

内容量：45g