珈琲道一直線｜銀座カフェーパウリスタ

長谷川のこだわりコーヒー探し旅珈琲道一直線創業100周年セレクションでご紹介するコーヒーの生産者や現地のコーヒー農園を実際に訪問し、その商品の特徴やこだわりや熱い思いをお届けします。

ブラジルの巻

「真のコーヒーロースター（焙煎業者）」になるために、社長・長谷川勝彦が単身向かったのは、さまざまな意味での「ルーツ」ブラジルでした。

高級チョコレートのような素晴らしく洗練された、香りとコク、郷愁の「ガテ」を探し求めて、中米グアテマラ共和国を旅しました。

みずみずしい緑あふれる「サント・アントニオ農園」から上質な豆だけを選びぬいた特別なブラジルコーヒーが届きました。

個性豊かなコーヒー豆が次々と誕生しているコスタリカ、「シン・リミテス農園」を訪ねました。

幻のコーヒー、ブラックハニーを求めてコスタリカへ。