牛すじぼっかけカレー

神戸長田名物のカレー。
高級料理店とは別のベクトルをもつ「庶民カレー」。懐かしい美味しさがお腹を満たします。

神戸下町の家庭の味
新長田には昔から「お好み焼き」や「そばめし」など、『神戸の下町の味』があります。
「ぼっかけ」も昔から親しまれていました。昔ながらの味でありながら、新しい感覚のカレーです。
 
牛すじとコンニャクを甘辛く煮たものをトッピングに加え、ぼっかけカレーとして存在感を放ちます。
カレーは辛さ控えめで、お子様でも食べやすい昭和の家庭の味です。ごはんが進む、懐かしい味で、生卵をトッピングしてお召し上がりいただくのもお勧めです。
 
ぼっかけとは
牛すじとコンニャクを甘辛く煮たものをうどん、カレー、ラーメンなどにトッピングしたものをいいます。
牛すじとコンニャクのコリコリとした食感が癖になります。
 
長田の町
神戸の海側にある長田区は、有名な長田神社を中心に、南は瀬戸内海、北は山陽新幹線まで、南北に長い区画です。阪神・淡路大震災では甚大な被害を被った地域でした。区の南西部は、長田神社周辺とは違った庶民文化が育まれたきました。
近代になり、北へ街地が拡大され「新長田」と呼ばれるエリアができました。お好み焼き屋や焼き肉店も多く、冷麺なども有名です。

商品情報

内容量:カレーソース 180g入り
   :牛すじぼっかけ 60g入り

※ 画像はイメージです

一般価格:496(税込)

会員価格:464(税込)

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