四万十の川のり茶漬け

ごはんによく合うトッピングを厳選しました。
四万十川の川海苔を使用した、こだわり素材の逸品です。

四万十川の川のりを使用
現在に至るまで本流に大規模なダムが建設されておらず、『最後の清流』と言われる高知県四万十川。この川が太平洋に注ぎ込む下流10キロ域だけで採れる天然の川のり(青のり)を使用しています。
ここは海水と川が混じり合う「汽水域」になっていて、天然の川のりが育っているのは全国で唯一この地域だけです。
 
決め手は純国産素材と控えめな塩分
質素ながら、庶民の食事として愛され続けるお茶漬け。
おもてなし料理としては顔を出しませんが、思わず人に勧めてしまうほどの美味しいお茶漬けです。
親しい方へのおもてなしに是非。
 
こだわりの無添加加工
3種の味それぞれの素材にこだわり、無添加で加工しています。
化学調味料を始め、香料や着色料、酸化防止剤も使用せずに仕上げました。
塩分が控えめで、身体に優しい味です。
 
 
【のり】
潮の流れによって黒のりと青のりが自然にミックスされた、千葉県産の天然のりを使用しています。
人工的に混ぜのりを養殖している例は他県にもありますが、千葉県産の「青混ぜのり」は収穫量が少ない希少な天然ものです。
 
【うめ】
日本で最高級とうたわれる和歌山県紀州産の南高梅を使用しています。
その中でも大きめの梅肉を選びました。
 
【さけ】
三陸沖で獲れる産卵前の秋鮭を使用しています。普通の鮭のフリーズドライでは、身の崩れを防ぐためデンプンや調味料を魚肉組織に入れて結晶化させることが多い中、本品では10月に水揚げされる肉質の締まった『白鮭』に限定し、乾燥時間を工夫することで型崩れを抑えています。

商品情報

内容量:6袋(3種×2袋)

※ 画像はイメージです

一般価格:712(税込)

会員価格:669(税込)

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