【冬のあったか特集】ウニとアワビのいちご煮

【青森県八戸名産】ウニとアワビの高級お吸い物。

お椀に盛り付けると真珠のような乳白色の汁に浮かぶウニが、朝もやの中に霞む野いちごのように見えることから名づけられた「いちご煮」。
ウニとアワビがたくさんつまった磯の恵みたっぷりの高級料理です。
八戸地方では古くから上客をもてなす豪華な磯料理として親しまれています。
開缶後、鍋に入れて温めるだけでおいしくお召し上がりいただけます。
 
【楽しみ方はアイデア次第】
■炊き込みご飯に
米二合を洗米・水切りし、炊飯器に「いちご煮」と水を足して適量の水加減にし、炊きあげます。
炊飯後、軽くかき混ぜてから、お召し上がりください。
お好みにより、刻んだ青じそを加えますと一層風味豊かな「いちご煮炊き込みご飯」がお楽しみいただけます。
 
■各料理の隠し味として
「いちご煮」の仕立て汁は、和風・洋風問わず、お吸い物、グラタン、水ギョーザ等、幅広くご活用いただけます。

商品情報

内容量:415g入り

※ 画像はイメージです

一般価格:1,890(税込)

会員価格:1,782(税込)

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