いちじくとクルミのケーキ

いちじくのプチプチとクルミの食感が楽しいケーキ。

いちじくは旧約聖書の中で、アダムとイブが体を隠したのがいちじくの葉であったという話からも、古来からあった果物であることがわかります。古代ローマでは「不老不死の果物」と呼ばれており、トルコでは「聖なる果実」として重宝され、日本へは江戸時代に伝わりました。今では日本のどこでも栽培され、体に嬉しい栄養素を多く含んだ果物として、初夏か秋まで楽しむことができます。
 
そんないちじくをふんだんに使い、相性の良いクルミと合わせました。
生地のなかには紅茶のカスタードと入れ焼き上げることにより、味に深みを持たせています。
コーヒーはもちろん、紅茶とも相性の良いケーキです。
是非、お試しください。
 
 
~こだわり~
いちじくはドライフルーツにすると食物繊維が生の約10倍になります。
そんなドライいちじくを紅茶でやわらかくし、キルシュ酒で香りづけをして、ケーキに使っています。

商品情報

内容量:24㎝×5.5㎝
特定原材料:卵、小麦粉、乳
※洋酒を使用しています。
配達方法:11月~4月の間は常温で送ります。到着後冷蔵庫に入れてください。
賞味期限:発送日より15日間

※ 画像はイメージです

一般価格:1,944(税込)

会員価格:1,836(税込)

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